Овој начин на подготовка брзо стана популарен на ТикТок пред сè поради импресивниот изглед на кајганата и интересната техника на подготовка.

Како да подготвите „торнадо кајгана“?

Подготовката на „торнадо кајгана“ е едноставна, но бара малку умешност. Еве како можете да ја направите.

Најпрво, загрејте ја тавата со малку масло или путер на средна температура. Во меѓувреме, добро изматете неколку јајца во посебен сад. Откако маслото ќе се загрее, истурете ги изматените јајца.

Откако јајцата малку ќе се потпечат, време е да преминете на забавниот дел. Со помош на кинески стапчиња за јадење, почнете да ги вртите во една насока, полека движејќи ги кон средината на тавата. Ова кружно движење ќе предизвика формирање на „торнадо“ од јајца кое ќе почне да расте во висина.

Додека се пржат јајцата, продолжете да ги вртите додека не ја добијат саканата густина и форма. Кога јајцата доволно ќе се испржат, можете да ги префрлите во чинија и да ги послужите. Исто така можете да додадете зачини по ваш избор, како сол, бибер или ситно сечкан зеленчук.

Текстурата е мешавина од кајгана и омлет

Освен што изгледаат неверојатно, „торнадо јајцата“ имаат мека и сочна текстура што е нешто помеѓу класична кајгана и омлет. Оваа техника е одличен начин да ги расположите семејството или пријателите и совршено се вклопува во забавен појадок или дури и како брз оброк во кое било време од денот. Дополнително, ефектот на торнадо ги прави јајцата поинтересни и визуелно попривлечни, што го прави ова обично јадење повозбудливо за многумина.

При нивното подготвување, клучно е температурата на тавата да биде средно висока. Премногу висока температура може пребрзо да ги потпече јајцата, додека премногу ниската температура нема да овозможи формирање на посакуваната форма. Внимавајте и на конзистентноста – „торнадо јајцата“ изгледаат најдобро кога не се препечени. Оставете ги малку помеки во средината и ќе бидат најсочни. На крајот, додадете свеж магдонос, пиперки или пак и сирење за дополнителен вкус и текстура.