Некои зачини делуваат слично како моќните антибиотици – тие се борат против воспалителните процеси, го регулираат инсулинот, делуваат антиоксидативно и ја разредуваат крвта.
Ако редовно внесувате билки и зачини во исхраната во мали дози, тоа позитивно ќе влијае на вашето здравје.
Научниците спровеле истражување и именувале 4 природни лекови кои имаат моќно лековито дејство:
Ѓумбир – антивоспалително дејство
Воспаленијата се сметаат за можна причина за срцеви проблеми, мозочен удар, малигни неоплазми, артритис и Алцхајмерова болест.
Активните соединенија во коренот на ѓумбирот – гингероли, ја ублажуваат болката и делуваат како инхибитори на циклооксигеназа, слично на антиартритичките лекови. Освен тоа, гингеролите имаат слично дејство на добропознатиот аспирин и ја разредуваат крвта, што е неопходно кај срцевите заболувања.
Оригано – антимикробно дејство
Маслото од оригано покажало антибиотски ефекти во лекување на стафилококни инфекции кај лабораториски глувци. Маслото исто така ги инхибира габичните инфекции и паразитите.
Додавањето на оригано во различни оброци има антипаразитски и антидијабетски предности.
Куркума – антитуморно дејство
Куркумата содржи висок процен на силен антиоксидант – куркумин, за кој се верува дека ги уништува малигните клетки кај ракот на простата, дебело црево и бели дробови.
Научниците шпекулираат дека куркуминот може да ја блокира активноста на гените кои предизвикуваат рак.
Цимет – антидијабетско дејство
Вклучувањето на цимет во исхраната ја држи флуктуацијата на шеќерот во крвта под контрола. Зачините како што се каранфилче, куркума и ловоров лист исто така покажале сличен ефект, но помалку изразен за разлика од циметот.