Витаминот Д е растворлив во мастите, од клучно значење за правилното функционирање на организмот.
Особено влијае на здравјето на коските и имунитетот, а бројни истражувања покажуваат дека може да придонесе и во превенција на одредени видови канцер и да ги заштити луѓето од хронични болести како што се остеопороза, депресија, дијабетес тип 2, срцеви болести и мултипла склероза.
Колку витамин Д е потребен?
Дефицитот на витаминот Д се дефинира како ниво под 20 ng/mL во крвта, додека пак вредностите меѓу 21-29 ng/mL се сметаат за недоволни.
Препорачаното дневно внесување за возрасни изнесува од 1.500 до 2.000 интернационални единици (IU).
Недостатокот на витамин Д спаѓа меѓу најраспространетите нутритивни дефицити во светот. На пример, во САД речиси 2 отсто од возрасните имаат дефицит, додека пак процентот е уште поголем кај Латиноамериканците (63 отсто) и Афроамериканците (82 отсто).
Симптоми на недостаток на витамин Д
- Чести инфекции и болести, слаб имун систем и зголемен ризик од респираторни инфекции.
- Хроничен умор и исцрпеност, се поврзува со лошиот сон и намалена енергија.
- Болки во коските и грбот, намалената апсорпција на калциум го зголемува ризикот од остеопороза.
- Анксиозност и депресија, особено изразена кај старите луѓе.
- Забавено зараснување рани, проблем особено по операција или повреда.
- Губењето на косата, често е поврзано со алопеција.
- Слабост во мускулите и хронични болки, витаминот Д учествува во нормалната функција на мускулите.
- Зголемена телесна маса, дефицит кој може да придонесе во гојазноста.
Кој е во ризик од дефицит на витамин Д?
Недостатокот на витамин Д често се јавува кај луѓето кои имаат:
- Потемна кожа (меланинот ја намалува способноста на кожата да произведува витамин Д);
- Ограничено изложување на сонце;
- Постара животна доба (над 65 години);
- Прекумерна телесна маса;
- Хронични болести на бубрезите, црниот дроб и системот за варење;
- Долготрајна терапија со одредени лекови, на пример кортикостероиди.