Иако обично се советува да не јадете или пиете ништо (освен вода) 8-12 часа претходно, некои истражувања покажаа дека црното кафе можеби нема значително да влијае на нивото на шеќер во крвта. Меѓутоа, во други анализи може да предизвика промени кои би можеле да доведат до неточни резултати.

Шеќерот во крвта

Црното кафе понекогаш се толерира, но апсолутно не се препорачува додавање млеко или шеќер. Млекото и шеќерот содржат јаглехидрати кои го зголемуваат нивото на гликоза и влијаат на точноста на дијагнозата на дијабетес.

Липиден статус (холестерол и триглицериди)

Кафето со млеко или шеќер може привремено да ги зголеми нивоата на триглицериди и „лошиот“ (LDL) холестерол, што може да доведе до преценување на кардиоваскуларниот ризик.

Железо

Кафето содржи полифеноли кои можат да ја намалат апсорпцијата на железо во организмот. Ако пиете кафе пред да ви се земе крв, резултатите може да покажат лажно ниско ниво на железо, што може да доведе до погрешна дијагноза на анемија. Млекото дополнително ја отежнува апсорпцијата на железо поради присуството на калциум.

Витамин Б12

Црното кафе не влијае директно на нивото на витамин Б12, но може да го забрза варењето и да ја намали апсорпцијата на хранливи материи. Ако кафето содржи млеко, калциумот може да ја попречи апсорпцијата на Б12 и да ги намали резултатите од тестот.

Дали кафето влијае на тестовите за тироидни хормони?

TSH тестот го мери нивото на хормонот кој ја регулира функцијата на тироидната жлезда. Иако празен стомак не е неопходен за овој тест, кафето може да влијае на резултатите. Кофеинот го стимулира нервниот систем и може да предизвика мали промени во вредностите на TSH, што може да влијае на дијагнозата и третманот.

Колку долго пред тестот не треба да пиете кафе?

За тестовите направени на празен стомак, се препорачува да се избегнува кафе најмалку 8-12 часа пред земање крв. Ако обично пиете кафе наутро, најдобро е да ја испиете последната шолја вечерта пред тестот.

Колку долго останува кофеинот во телото?

Кофеинот се апсорбира во крвта во рок од 15-45 минути по ингестијата, а неговиот полуживот во телото е помеѓу 3-6 часа. Кај некои луѓе може да остане и до 10 часа, во зависност од метаболизмот и функцијата на црниот дроб.

Заклучок

Доколку имате закажан тест на крвта за кој е потребен празен стомак, најдобро е да ги следите препораките и да избегнувате кафе. Иако црното кафе не може значително да влијае на одредени тестови, сепак може да ги промени резултатите од другите тестови, особено ако содржи млеко и шеќер. Најбезбедно е да се држите до вода само за да добиете точни и сигурни резултати.