Урмите се едно од најхранливо богатите сушени овошја и со векови се користат како природен извор на енергија и здравје. Иако се мали, нивниот состав е богат со витамини, минерали и биоактивни соединенија кои имаат корисен ефект врз целиот организам. Тие се особено препознатливи по високата содржина на калиум, минерал кој игра клучна улога во зачувувањето на здравјето на срцето и крвните садови.

Калиум - сојузник на срцето и крвниот притисок

Урмите се богати со калиум, кој помага во регулирањето на крвниот притисок и одржувањето на електролитната рамнотежа во телото. Доволното внесување на овој минерал го намалува оптоварувањето на срцето и може да придонесе за намалување на ризикот од хипертензија и кардиоваскуларни заболувања. Калиумот е важен и за правилното функционирање на мускулите и нервниот систем, поради што урмите се корисни по физички напор.

Природна енергија без ненадејни падови

Поради високата содржина на природни шеќери, како што се гликоза и фруктоза, урмите се брз и ефикасен извор на енергија. За разлика од рафинираните слатки, енергијата од урмите се ослободува постепено, бидејќи тие содржат и влакна кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот во крвта. Затоа, тие се идеални како ужина во текот на денот, пред тренинг или во моменти на зголемен ментален напор.

Тие го подобруваат варењето и функцијата на цревата

Урмите се богати со диетални влакна, кои го поттикнуваат правилното варење и редовното празнење на цревата. Редовното, умерено консумирање може да помогне во спречување на запек, одржување на здрава цревна флора и подобра апсорпција на хранливи материи. Влакната од урмите, исто така, придонесуваат за подолго чувство на ситост, што може да биде корисно во контролата на телесната тежина.

Ги штитат коските и мускулите

Покрај калиумот, урмите содржат и значителни количини на магнезиум, фосфор и калциум - минерали важни за одржување на густината на коските и здравјето на зглобовите. Оваа комбинација е особено корисна за постарите лица, жените во менопауза и спортистите на кои им е потребно брзо закрепнување на мускулите по напор.

Поддршка на имунитетот и заштита на клетките

Урмите содржат антиоксиданси, како што се полифеноли и флавоноиди, кои помагаат во неутрализирање на слободните радикали во телото. На овој начин, тие придонесуваат за зајакнување на имунолошкиот систем и намалување на ризикот од хронични воспалителни и дегенеративни заболувања.

Кога урмите можат да доведат до дехидратација?

Иако се исклучително здрави, урмите се многу калорични и богати со концентрирани шеќери. Доколку се консумираат во големи количини, можат да предизвикаат зголемена потреба на телото за вода, што во некои случаи може да доведе до дехидратација, особено ако не се внесуваат доволно течности. Поради оваа причина, се препорачува умерена консумација и задолжително внесување вода со оброк или ужина.

Како правилно да ги консумирате?

Најдобро е да изберете природни, непреработени урми без додаден шеќер и конзерванси. Два до четири урми на ден се доволни за да ги искористите нивните нутритивни придобивки, без да го оптоварите телото со вишок калории.