Од подобар сон до постабилна енергија – експертите објаснуваат како намалувањето на додадениот шеќер може да влијае врз организмот.
Шеќерот е дел од секојдневната исхрана на многу луѓе, често и тогаш кога тие не се целосно свесни за тоа. Тој не се наоѓа само во слатките и газираните пијалаци, туку и во бројни преработени намирници, сосови, печива и готови производи. Затоа, одлуката на 30 дена да се исфрли додадениот шеќер може да претставува голем предизвик, но многу луѓе забележуваат значителни промени во начинот на кој се чувствуваат.
Во првите денови може да се појави зголемена желба за благо, промени во расположението или чувство на недостаток на енергија. Тоа се случува затоа што организмот е навикнат на чести скокови и падови на нивото на гликоза во крвта. Кога внесот на додаден шеќер ќе се намали, телото постепено почнува да се приспособува на поинаков начин на добивање енергија, а кај многу луѓе потребата за слатки со текот на времето станува сè помала.
Една од промените што луѓето најчесто ја забележуваат е постабилното ниво на енергија во текот на денот. Наместо краткотраен наплив на енергија по консумирање слатка храна, кој често е проследен со нагол пад и замор, организмот може да добива порамномерен прилив на енергија. Поради тоа, некои луѓе пријавуваат подобра концентрација и помала потреба од грицки помеѓу оброците.
Намалувањето на шеќерот може да влијае и на кожата, особено кај лицата кои се чувствителни на исхрана богата со слатки. Прекумерниот внес на додаден шеќер се поврзува со процеси во организмот кои можат да придонесат за воспалителни реакции. Сепак, промените не се исти кај сите луѓе и зависат од целокупната исхрана, генетиката и животните навики.
Многумина во текот на овој период забележуваат и дека им се променил вкусот. Храната која претходно им изгледала нормално слатка може да почне да им биде премногу интензивна, додека природно слатките намирници, како овошјето, стануваат повкусни. Тоа е затоа што сетилото за вкус може да се приспособи кога ќе се намали изложеноста на големи количини шеќер.
Важно е да се нагласи дека исфрлањето на шеќерот не значи исфрлање на сите јаглехидрати, ниту целосно откажување од секоја слатка намирница. Експертите главно зборуваат за намалување на додадениот шеќер, додека намирници како овошје, зеленчук и интегрални житарки можат да останат дел од урамнотежената исхрана.
По 30 дена без прекумерен внес на додаден шеќер, многу луѓе не забележуваат само физички промени, туку развиваат и поинаков однос кон храната. Почнуваат повнимателно да ги читаат декларациите, избираат поквалитетни намирници и подобро препознаваат кога јадат поради вистински глад, а кога од навика. Понекогаш и мала промена во секојдневната рутина може да биде првиот чекор кон поздрав однос кон исхраната.
