Ви треба овошна торта што плени со својот мирис, вкус и изглед? Комбинацијата од свежи јагоди и мек бисквит ѝ дава на оваа варијанта на брзо печиво посебна леснотија која едноставно ќе се топи во уста.

Подготовката на ова домашно слатко не бара посебни кулинарски вештини, а резултатот е десерт кој изгледа импресивно и мириса на пролет и лето...

Состојки:

50 г јагоди;
60 мл млеко;
6 јајца;
80 г шеќер;
80 мл масло;
110 г обично брашно;
(по желба) 1 лажичка прашок за пециво;
(по желба) шеќер во прав за посипување.

Подготовка

Измешајте ги јагодите и млекото во блендер, а потоа добро изблендирајте ги.

Изматете шест белки со 80 г шеќер со миксер, така што ќе добиете густ шлаг.

Истурете шест жолчки и масло во сад, потоа истурете ја изблендираната смеса од јагоди и млеко и матете со миксер. Кога ќе се соедини, додадете го брашното (доколку сакате, можете да додадете и малку прашок за пециво за подобро да нарасне за време на печењето), па матете уште малку додека не ги скршите грутките.

Измешајте со шлаг од белки, добро измешајте, а потоа истурете во калап обложен со хартија за печење.

Печете околу 60 минути на температура од 170 степени.

Доколку сакате, можете да посипете со шеќер во прав кога малку ќе се олади.

На здравје!