Добрата вест е дека има многу вкусни и хранливи намирници кои можат да го намалат ризикот од срцеви болести и да ни помогнат да живееме поздраво и поквалитетно. Меѓутоа, постојат и многу популарни опции кои имаат спротивен ефект – тие можат да ги затнат артериите и на тој начин да го зголемат ризикот од кардиоваскуларни настани, вклучително и мозочен удар.

Значи, кои се некои од најлошите опции што треба да ги избегнуваме – или барем да ги консумираме умерено? Нутриционистите предупредија за следните четири видови храна кои потенцијално ги затнуваат артериите.

1. Крофни

Повеќето од нас сакаат крофни, но овие слатки деликатеси треба да се консумираат само повремено, заради здравјето на артериите. Секако, понекогаш можеме да изедеме крофна, но ако ги јадеме често, тоа може да придонесе за затнување на артериите и други здравствени проблеми.

„Повеќето од нив се направени со рафинирано брашно, шеќер и маснотии. Рафинираното брашно и маснотиите можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта и да го зголемат ризикот од дијабетес, а дијабетесот е сам по себе фактор на ризик за срцеви болести. Ако баш мора да изедете една, нека тоа биде само една и избегнувајте ги оние полнети со крем или во форма на колач – тие содржат уште повеќе маснотии“, предупредува нутриционистката Лиза Ендрјус за „Ши фајндс“ (SheFinds).

2. Сланина

Ова чадено преработено месо е исклучително високо со натриум, што може да го зголеми крвниот притисок и дополнително да го оптоварува кардиоваскуларниот систем.

„Полна со заситени масти и натриум, свинската или говедската сланина е една од најлошите намирници за затнување на артериите. Заситените масти го поттикнуваат црниот дроб да произведува повеќе холестерол, што може да доведе до атеросклероза (стврднување на артериите)“, вели Ендрјус.

3. Вештачки засладувачи

Вештачките засладувачи може да имаат индиректен ефект врз насобирањето наслаги во артериите.

„Иако вештачките засладувачи изгледаат како поздрава опција за намалување на внесот на шеќер, некои истражувања сугерираат дека тие всушност можат да придонесат за кардиоваскуларни проблеми. Одредени засладувачи како аспартамот и сахаринот се поврзани со негативни ефекти врз контролата на шеќерот во крвта и метаболизмот на липидите, што може да доведе до затнување на артериите на долг рок“, вели нутриционистот и диететичар Мар.

Наместо вештачки засладувачи или рафиниран шеќер, експертите препорачуваат природни засладувачи, како мед или стевиа.

4. Замрзнати пици

Иако се вкусни, замрзнатите пици се преполни со состојки кои можат да ви ги затнат артериите.

„Заситените и транс мастите од сирењето и преработеното месо како колбасите и саламата значително го зголемуваат ЛДЛ холестеролот („лошиот“ холестерол), кој се акумулира како наслаги по ѕидовите на вашите артерии“, забележува кардиологот д-р Баскар Семита.

Кога артериите се стеснуваат, протокот на крв се намалува, што дополнително го оптоварува срцето. Поздрава верзија е домашната пица направена со интегрално тесто, со зеленчук и малку сирење со малку маснотии.

„Додавањето зеленило како спанаќ го зголемува внесот на влакна и помага во регулирањето на холестеролот, одржувајќи ги артериите чисти“, заклучува кардиологот.