Во овој старински рецепт се додава многу мед, но можете да го замените со шеќер. Мешаниот мармалад е одличен на палачинки, но и на парче леб на кое најпрво сте намачкале малку путер.

Потребни намирници за мармаладот од нашите баби

2кг боровинки
¼ кг јаболка
¼ кг круши
¼ кг зрели тикви (излупени, исечени на мали парчиња)
2 и ¼ багремов мед
Цимет и каранфилче

Постапка

Боровинките се ставаат во цедалка и три пати се прелеваат со топла вода. Потоа се варат со останатите состојки додека сè не омекне. Потоа кашата се пасира и повторно се готви на тивок оган додека не се добие саканата текстура.

Истурете го мармаладот во тегли, поклопете и пастеризирајте.