Се вели дека грчкиот јогурт со бобинки, јаткасти плодови и семки е брз и здрав појадок што може да се направи за неколку минути и ве држи сити долго време.

Клучот е во протеините од јогурт, влакната од овошјето и семките, како и незаситените масти од јаткастите плодови, со препорака да се избере обичен јогурт без додаден шеќер.

Замрзнатите бобинки без шеќер се споменуваат и како практична опција, додека се препорачува да се избегнуваат рафинирани јаглехидрати и зашеќерени пијалаци за појадок.

Кога размислуваме за здрав појадок, повеќето луѓе прво помислуваат на јајца или овесна каша. Сепак, нутриционистите имаат уште една многу едноставна комбинација што комбинира протеини, влакна, здрави масти и голем број важни микронутриенти во само една чинија.

Станува збор за обичен грчки јогурт со бобинки, јаткасти плодови и семки - појадок што не бара готвење, се подготвува за неколку минути и може да ве држи сити долго време.

„Harvard Health“ ја наведува комбинацијата од обичен јогурт, овошје и јаткасти плодови меѓу примерите за здрав појадок. Причината е едноставна: добриот утрински оброк треба да комбинира протеини, храна богата со растителни влакна и квалитетни извори на масти, наместо главно да се состои од рафинирани јаглехидрати и додаден шеќер.

Зошто грчки јогурт?

Грчкиот јогурт има една голема предност - богат е со протеини. Протеините се варат побавно и придонесуваат за подолго чувство на ситост, што ја намалува веројатноста дека повторно ќе бидете гладни кратко време по појадокот. „Harvard Health“ наведува дека грчкиот јогурт обично обезбедува значителна количина на протеини и калциум, а производите што содржат живи култури исто така можат да бидат извор на корисни бактерии. Сепак, важно е да изберете вистински грчки јогурт без додаден шеќер.

Бобинките обезбедуваат влакна и растителна материја

Една шака боровинки, малини, капини или јагоди ја зголемува количината на влакна во оброкот, а во исто време носи витамини и бројни растителни биоактивни супстанции.

Влакната го забавуваат варењето и помагаат оброкот да биде позаситувачки. Затоа стручни извори препорачуваат здравиот појадок, покрај протеините, да содржи овошје, зеленчук или друга храна богата со влакна.

Друга предност е што не мора да инсистирате на свежи боровинки или малини. Замрзнатите бобинки без додаден шеќер се многу практична опција, особено надвор од сезона.

Додадете ореви - мала количина прави голема разлика

Следната состојка се оревите.

Јаткастите плодови обезбедуваат незаситени масти, но исто така и протеини и влакна. Експертите од Харвард ја издвојуваат комбинацијата од протеини, влакна и незаситени масти како добар начин да бидете сити по појадокот подолго време.

Доволна е една шака ореви. Нема потреба да претерувате бидејќи јаткастите плодови се многу богати со енергија.

На крајот, можете да додадете една лажица чиа или мелени ленени семки, што дополнително ќе ја зголеми содржината на влакна и незаситени масни киселини.

Како изгледа идеалната чинија?

За едно лице ви требаат:

200 г вистински грчки јогурт без додаден шеќер;
100–150 г боровинки, малини, јагоди или мешани бобинки;
една шака ореви;
1 лажица чиа или мелени ленени семки;
малку цимет по желба;
малку мед по желба.

Ставете сè во сад и измешајте. Ќе добиете појадок за неколку минути, без пржење, готвење и голема количина додаден шеќер.

Американското здружение за срце, исто така, наведува комбинација од обичен грчки јогурт, бобинки и семки како примери за избалансиран појадок.

Што треба да се избегнува наутро?

Најголемата грешка е појадокот кој речиси целосно се состои од брзо сварливи, рафинирани јаглехидрати и голема количина додаден шеќер - на пример, сладок колач со засладен пијалок или некои многу засладени житарки.

Таквиот оброк обично има малку протеини и влакна, додека добро подготвениот појадок треба да содржи: протеини, влакна, квалитетни масти. Клиниката „Мајо“ наведува дека здравиот утрински оброк генерално комбинира сложени јаглехидрати, влакна, протеини и мала количина здрави масти.

Затоа, ако сте уморни од овесни снегулки и не сакате јајца секое утро, чинија грчки јогурт, бобинки, јаткасти плодови и семки е многу добар избор.