Оброците ги подготвуваат специјализирани кетеринг компании, понекогаш дури и кулинарски тимови на швајцарската армија, а храната е едноставна и со висок квалитет.
56-от Светски економски форум се одржува во малото швајцарско гратче Давос од 19 до 23 јануари, на кој учествуваа најмоќните луѓе во светот, од претседатели до милијардери. Оваа година, во Давос престојуваат речиси 3.000 учесници од 130 земји, вклучувајќи 60 претседатели на држави, меѓу кои беше и американскиот претседател Доналд Трамп. Поради сето ова, Давос стана безбедносна тврдина низ која дури ни птица не може да прелета.

Давос се наоѓа на 1.560 метри надморска височина, опкружен со величествените планински врвови на Швајцарските Алпи и има нешто повеќе од 11.000 жители. Во текот на четирите дена од економскиот форум, сè е подредено на потребите на учесниците. Но, колку и да се моќни и богати и тие се немоќни пред каприците на природата.
Давос има сурова, планинска клима богата со снег, па движењето без синџири е невозможно, а колоните луксузни лимузини што „се движат“ два часа од аеродромот во Цирих до Давос се вообичаена глетка овие денови. За да се избегнат сообраќајни метежи, најбогатите летаат од Цирих до Давос со хеликоптер.

Давос како тврдина
За време на Форумот, Давос се претвора во тврдина со висок степен на безбедност. Градот е практично „запечатен“ од строго обезбедување, припадници на вооружените сили, полициски контролни пунктови на сите пристапни патишта и ограничен воздушен простор. Бројот на безбедносниот персонал е непознат или поверојатно, оваа информација е тајна.
Најстрого контролирана е областа околу Конгресниот центар, каде што движењето е ограничено и дозволено само за учесници со посебни значки. Сообраќајот со хеликоптери е исто така строго контролиран, а за летање се потребни посебни дозволи, што ја гарантира безбедноста на десетици присутни шефови на држави.

Главната улица во Давос се претвора во витрина на глобални брендови, технолошки и финансиски гиганти како Google и Amazon. Градот е полн со луксузни автомобили, скапи крзнени палта и богати поединци, а учесниците често носат часовници кои вредат повеќе од годишната плата на просечниот човек.
И додека јавните панели се достапни за речиси сите присутни, најважните одлуки за светот всушност се донесуваат на состаноци зад затворени врати во раскошни хотелски апартмани и на ексклузивни вечери.
Што јадат и пијат моќните?
Најмоќните луѓе во светот јадат мешавина од професионални кетеринг оброци и приватни вечери во Давос. Оброците ги подготвуваат специјализирани компании, понекогаш дури и кулинарски тимови на швајцарската армија, а оброците се едноставни и со висок квалитет. Менито обично вклучува супи, салати и сендвичи.

Рестораните во самиот Давос се на располагање доколку не се изнајмени од најбогатите компании. Некои ресторани нудат месни специјалитети печени на врели камења, свинско филе завиткано во сушено месо во сос од пиво, телешки образи, рижото со тартуфи, како и сите видови тестенини, вклучувајќи и хавајска пица. Секако, тука се и познатите швајцарски сирења кои одлично се комбинираат со најквалитетни и најскапи вина, а некои учесници сакаат да пијат локално пиво.













