Кога јадете цело зрно, тоа може да направи многу повеќе од свареното кафе на кое сме навикнати денес. Кафето што го пиеме, всушност, е како натопени зрна, бидејќи сè што е најдобро и најздраво од него е во талогот. Сварено кафе повлекува околу 80 проценти од протеинот од самиот зрно.

Што треба да знаеме за зрното кафе?

Дали е безбедно да се јаде?

Да, безбедно е, но тоа не значи дека треба да земете грст кафе, бидејќи тоа веќе би било загрижувачко. Иако е безбедно, зрната кафе се богати со кофеин и киселина. Кога се консумира прекумерно, кофеинот може да направи да се чувствувате премногу нервозни и да имате мачнини, додека високата содржина на кафе може да го вознемири вашиот стомак.

Придобивките од јадење кафе

1. Најдобар извор на антиоксиданси

Антиоксидансите се соединенија кои природно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Тие можат да го намалат ризикот од рак, губење на видот и други здравствени проблеми, а кафето има дури шест различни антиоксиданси, вклучувајќи ги витамините Е и Ц.

2. Придонесува за подобрување на меморијата

Ова е и причината поради која кафето е во секојдневните рецепти на повеќето студенти. Спроведеното истражување покажало дека со по 200 милиграми кафе додека студирале, учениците значително подобро запамтиле многу информации.

3. Ги ублажува воспаленијата и болките во мускулите после тренинг

Според истражувањата, воспалението на мускулите се намалува и до 47 проценти по консумирањето кафе. Лековите против болки ги намалуваат за околу 30 отсто, вели истиот извор.

4. Двојно помалку калории од кикиритките

Кикириката е верен придружник на диетите, бидејќи е позната по својот нискокалоричен состав. Но зрното кафе ја надминува во тоа. Иако има помалку протеини, доминира со сите други елементи.