Најпознатиот вид чај е секако црниот чај. Некои сè уште го нарекуваат индиски, а некои руски, но она за што сите се согласуваат е дека овој чај е лековит.
Се подготвува на различни начини во различни култури. Некои црни чаеви се збогатени дури и со ароми на јасмин и бергамот. Обично во црниот чај се додава малку млеко за да се ублажи неговиот горчлив вкус.
Хиндусите додаваат млеко и некои други зачини во чајот, како што се цимет, мед, ѓумбир, кардамон. Тибетските монаси отишле во друга крајност со додавање сол и путер, бидејќи веруваат дека таков силен пијалок ќе ги држи будни при долготрајни медитации.
Поради високата содржина на флуор, луѓето кои пијат чај имаат добро зачувана густина на коските и здрави заби. Уште од античко време, црниот чај се користи во народната медицина за ублажување на болести на непцата, како и против расипување на забите.
Многу е ефикасен и при болки во грлото, детоксикација на телото, уморни очи, темни кругови, главоболки... Многу козметички компании неодамна додале црн чај во своите производи бидејќи се покажува дека некои од неговите состојки штитат од UVB воспаленија кои предизвикуваат неколку кожни болести. Екстрактот од црн чај ја промовира оксидацијата на мастите и се смета за важен сојузник во борбата против прекумерната тежина.
Бројни студии исто така укажале на позитивните ефекти од консумирањето црн чај, како што се: Намалување на холестеролот, намалување на ризикот од згрутчување на крвта.
Содржи и нутритивни вредности кои нема да исчезнат ако додадете малку млеко при правењето чај, а познато е дека поради одредена количина на кофеин доведува до намалување на поспаноста и заморот, па затоа е добра замена за кафе.
