Тајната на овој рецепт се крие во само една состојка – јогурт!

Овој основен рецепт за пица со јогурт ќе биде одличен, па дури и да сте почетник во кујна.

Состојки:

- 250 милилитри јогурт;
- 600 грама брашно;
- 1 ќесичка квасец;
- 100 милилитри масло;
- 50 милилитри вода;
- 1 лажичка сол;
- прстофат шеќер.

Подготовка:

Во сад загрејте 250 милилитри јогурт (да биде топол, но не да врие). Во јогуртот додадете една лажица сув квасец, шеќер, 50 милилитри вода и лажичка брашно.

Сè помешајте во сад и оставете квасецот да реагира околу 15 минути. Покријте го садот со крпа или алуминиумска фолија.

Потоа додадете 100 милилитри масло и сол, па помешајте, а потоа малку по малку додавајте брашно и мешајте. Додавајте брашно сè додека не можете со рацете слободно да месите, а тестото да не ви се лепи.

По 10-на минути тестото формирајте го во вид на топка, па оставете го во сад покриено со крпа.

Тестото за пица со јогурт е подготвено, може да продолжите со нанесување состојки потребни за пица и да го испечете во рерна.

Пријатно јадење!