Состојки:

- 4 големи компири;
- 2 лажии маслиново масло; 
- 1 лажица лук во прав;  
- 1 лажица рузмарин;  
- 2 лажици свеж пармезан; 
- сол по потреба. 

Подготовка:

- Исечете ги компирите во облик на помфрит.
- Во голем сад ставете ги исечените компири и додадете маслиново масло. Измешајте ги и на тоа додадете го лукот во прав, рузмаринот и додадете сол. Мешајте додека зачините не се соединат. 
- Извадете ги компирите од садот и рамномерно распоредетe ги во сад за печење кој претходно сте го обложиле со хартија за печење.
- Остатокот од зачините и маслото сочувајте ги за подоцна.
- Ставете ги компирите да се печат во претходно загреана рерна околу 30 минути. По 15 минути извадете ги компирите и превртете ги од другата страна. 
- Откако ќе бидат готови вратете ги назад во садот со зачините и маслиновото масло и додајте го пармезанот. 
- Повторно вратете ги компирите во рерната да се печат околу 10-тина минути за да се растопи пармезанот. 
- Извадете ги од рерната и послужете ги.